【有機JAS】もち玄米 紫黒米ブレンド 300g｜滋賀県竜王町産｜五ッ星お米マイスター厳選
＜五ッ星お米マイスター厳選の旨いもち玄米＞
作：滋賀県竜王町「若井農園 若井康徳」
滋賀羽二重糯（しがはぶたえもち）５割、朝紫５割
化学農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用せず、自然に近い農法で育てられた有機JAS玄米。
もち米品種ならではのやわらかさともっちり感が特長で、玄米初心者の方にも取り入れやすく、毎日の食卓に無理なく続けられる一品です。
いつもの白米や玄米に混ぜて炊くことでもちプチ食感を楽しむことができます。
混ぜる割合は１割がおすすめ。割合を増やすほど色が濃くなります。保温すると乾燥して固くなるため、お米が炊けたら、すぐに食べない分は取り分けて冷凍しておき、レンジで解凍して食べると美味しくお召し上がりいただけます。
・一般的な雑穀米の「冷めると硬くなり、ボソボソする」食感や香りが苦手な方にも最適。
・一般的な雑穀に含まれる「麦類」「大豆」にアレルギーがある方も安心なグルテンフリー。
・紫黒米「朝紫」には、アントシアニンが豊富。
・滋賀県産有機米100%だから安心。
雑穀米は「種類が多い＝良い」と思われがちですが、実は「消化への負担」という隠れたデメリットがあります。
豆、キビ、アワなど、構造の異なる穀物を一度に摂ると、消化酵素の働きが分散し、人によっては胃もたれや消化不良を起こす場合があります。せっかくの栄養も吸収されなければ意味がありません。
もち玄米は、同じ「稲（お米）」の仲間であるため親和性が極めて高く、消化吸収が非常にスムーズです。
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【栽培の背景】
農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。田んぼには、該当の田んぼから獲れた稲わら・籾殻以外は一切入れずに限りなく自然に近い環境で栽培しました。
育苗時の土は購入資材はありますが有機JAS認証済みで肥料成分の無いものを使用しています。
滋賀県竜王町にて十六代続く歴史ある米農家。鏡山からの清らかな水、豊かな土壌を活かし、農薬や化学肥料に頼らない米作りをしています。田んぼ毎にしっかりと特徴を把握し、稲の顔を見ながら、それぞれに合わせた個別管理を徹底し、丁寧に育てました。
【五ッ星お米マイスター&米・食味鑑定士の評価】
もち米特有の甘いかおり、もっちりとした食感がありながら白米のようにもたつかず、徐々にしっとりとした粘りに変わっていきます。プチっとした玄米の良さもありながら、もちもち感もあり、はっきりとした濃厚な甘さが口に広がり、幸福感に包まれます。
また、朝紫のアントシアニンでご飯が鮮やかな紫色に炊き上がります。酢飯にするとより一層鮮やかな色になるため、お祝い事のお料理にもおすすめです。
【商品情報 】
年産；令和7年産（2025年産）
産地：滋賀県蒲生郡竜王町産
品種：滋賀羽二重糯５割、朝紫５割
精米：玄米
数量：300g
栽培区分：有機JAS
※画像はイメージです。
※もち玄米は３分づき対応はできません。
¥1,280税込
なら 手数料無料で 月々¥420から
※この商品は、最短で3月23日(月)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥8,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
玄米だからこそこだわりたい安全。
農薬・化学肥料・家畜堆肥を一切使用していません。田んぼには、該当の田んぼから獲れた稲わら・籾殻以外は一切入れずに限りなく自然に近い環境で栽培しました。
育苗時の土は購入資材はありますが有機JAS認証済みで肥料成分の無いものを使用しています。
化学肥料：不使用
化学農薬：不使用
家畜堆肥：不使用
除草剤：不使用（畦畔を含む）
玄米王米穀店のお米は、すべて化学農薬・化学肥料を不使用で栽培されています。これにより、生産過程で排出される温室効果ガスを削減しています。
「ZERO WASTE（ゼロウェイスト）な世界を目指して」
玄米王 米穀店では、ゴミをなくし、資源を浪費しない「ZERO WASTE（ゼロウェイスト）」活動に賛同し、必要最低限の簡素な梱包を推進するほか、納品書やパンフレットなどの書類はできる限り同梱しません。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
また、商品パッケージにつきましても、お米の鮮度保持・輸送の観点で課題が解決でき次第、自然由来かつ再生可能な素材に随時変更してまいります。あらかじめご了承ください。
商品イメージ
エコの観点から基本的にダンボールではなく簡易包装（宅配袋）にて発送させていただきます。
もち玄米のFAQ
Q: 玄米は硬い印象ですが、食べやすいですか？
A: 滋賀羽二重糯と朝紫はもち米の玄米のため、一般的な玄米に比べてやわらかく、もっちりとした食感が特長です。玄米特有の硬さやパサつきが出にくく、玄米初心者の方や白米派の方にも食べやすい玄米です。
Q: 炊飯方法は？
A: ２合炊く場合は、もち玄米紫黒米ブレンド30g/白米または玄米270gを軽量します。洗米から炊飯まで、いつもと同じ工程で炊くことができます。
※長時間の保温には適さない（乾燥して硬くなる）ため、炊けたらすぐ食べるか、取り分けて冷凍保存し、レンジで解凍してお食べください。お弁当やおにぎりにしてあとで食べるのには問題ありません。
Q: 保存はどうすればよい？
A: 直射日光の当たらない冷暗所で保存し、開封後は密閉容器に入れて湿気を避けてください。
冷暗所を確保できない場合は、高機能米保存用ジップバッグ「プロガードライスキープ」での保存がおすすめです。
ご購入はこちら：https://www.brownriceking.com/items/119671946
残留農薬検査について
第三者機関による残留農薬検査を実施し、検査項目において「検出なし」と確認されています。
検査結果は、下記よりご確認いただけます。
▶ 残留農薬検査結果はこちら
＜滋賀羽二重糯＞
https://drive.google.com/file/d/1Va5Yr_hmVKlPh2uX8Snl8fJk_Ff_X7SX/view?usp=drive_link
＜朝紫＞
https://drive.google.com/file/d/1pNa-6cHJR9IznESzxI2IFj0rr6sEIibW/view?usp=drive_link
検査機関：株式会社つくば分析センター
公式ウェブサイト：https://www.tacnet.jp/
【当店の残留農薬検査についての考え方】
https://docs.google.com/presentation/d/16x0niKEZPNdiSlXK9Leio3oUMjkqqiRLW7_TahFL4Uk/edit?usp=sharing
