【玄米王2025最高金賞】自然栽培 ゆうだい21（玄米）2kg｜新潟県長岡市 岩村直人
＜玄米限定食味グランプリ「玄米王2025」＞
【最高金賞】自然栽培「ゆうだい21」
作：新潟県長岡市 岩村直人
新潟県長岡市。信濃川が運ぶ肥沃な粘土質土壌と、ミネラルを含んだ清冽な雪解け水、そして厳しい昼夜の寒暖差が、日本屈指の良質なお米を育みます。この地で2008年に新規就農した岩村さんは、10年以上にわたり自然栽培の道を歩んできました。
岩村さんの米作りを象徴するのは、その誠実な姿勢です。除草剤に頼ることなく、田んぼの畦道や農道まで徹底して丁寧に草を刈り、土の生命力を守り続けてきました。今シーズン、不慮の骨折により除草作業が困難になるという試練に見舞われましたが、そこには驚くべき光景が広がりました。どこからともなく野鴨たちが田んぼへと集まり、岩村さんの代わりに雑草を食べてくれたのです。それは、日頃から丹念に管理を続け、雑草の種を抑えてきた岩村さんの努力があったからこそ起きた、自然との調和による奇跡と言えるかもしれません。
前年の大会での入賞に続き、今回の「第三回玄米王」ではついに最高位である「最高金賞」を受賞いたしました。自然の恵みと、生産者のたゆまぬ情熱が結実した至高の味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。
【グランプリ審査員の評価】
大粒で食べ応えがあり、口に含むと後から広がる強い甘みが印象的な玄米。
自然な甘さと、まろやかな口当たりを併せ持ち、後味はすっきりと良好。麹のような甘い香りが立ち、全体としてあっさりとしながらも、優しい旨みが長く余韻として残る点が高く評価された。
【商品情報 】
年産；令和7年産（2025年産）
産地：新潟県長岡市産
品種：ゆうだい21
精米：玄米
数量：2kg
栽培区分：自然栽培（栽培期間中化学農薬・化学肥料不使用）
ご購入は、在庫限りとさせていただきます。
※有機JAS認証を取得していないお米は、法令上「有機」「オーガニック」と呼称することができないため「栽培期間中農薬・化学肥料不使用」という表記になりますが、栽培期間前後を含む全期間で当該資材を使用していないことを栽培履歴書にて確認しております。
※お米に賞味期限はありませんが、美味しくお召し上がりいただくため2週間以内の消費をお奨めしております。
※玄米そのものの美味しさを堪能いただくため、本商品は分づき対応はいたしません。
※画像はイメージです。
¥4,680税込
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※この商品は、最短で2月20日(金)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
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玄米食味グランプリ玄米王205
玄米王は、今年いちばん旨い「玄米」を決める日本初の土鍋炊飯玄米グランプリです。
硬い・ゴワゴワして食べにくい。そんなネガティブなイメージを覆し、玄米の常識を変える、香り、甘さ、食感などの項目において優れたお米を発掘・表彰しています。
東京・神楽坂で行われた最終審査会では、五つ星お米マイスターや米・食味鑑定士、メディア出演や企業監修も務める日本料理の匠、東洋美食薬膳協会代表理事など食のプロが集結し、厳正な審査が行われ6名の入賞者が選ばれました。
「ZERO WASTE（ゼロウェイスト）な世界を目指して」
玄米王 米穀店では、ゴミをなくし、資源を浪費しない「ZERO WASTE（ゼロウェイスト）」活動に賛同し、必要最低限の簡素な梱包を推進するほか、納品書やパンフレットなどの書類はできる限り同梱しません。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
また、商品パッケージにつきましても、お米の鮮度保持・輸送の観点で課題が解決でき次第、自然由来かつ再生可能な素材に随時変更してまいります。あらかじめご了承ください。
