<玄米限定食味グランプリ「玄米王2024」金賞>
作:山形県米沢市産 佐藤ファーム つや姫
山形県の南部に位置する米沢は、四方山々に囲まれた自然豊かな環境にあります。盆地特有の昼夜の寒暖差が高い気象条件のもと、夏でも冷たい自然の水(生活廃水は一切入りません)や、有機質肥料100%で土作りをして育んだお米は、「おいしいお米」として喜んで頂いています。
その技術は父から息子へと引き継がれているところで、佐藤ファームのつや姫は見事、第二回玄米王で見事「金賞」を受賞。この機会にぜひご賞味ください。
【グランプリ審査員の評価】
大粒で歯を跳ね返す弾力もあるが、やわらかさもあり食べやすい。
噛んでいくと、あとからすっきりとした甘さが広がる。
【商品情報 】
年産:令和6年産(2024年産)
産地:山形県米沢市産
品種:つや姫
数量:2kg(玄米)
栽培区分:有機JAS
ご購入は、在庫限りとさせていただきます。
※お米に賞味期限はありませんが、美味しくお召し上がりいただくため2週間以内の消費をお奨めしております。
※画像はイメージです。
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玄米食味グランプリ玄米王2024
玄米王は、今年いちばん旨い「玄米」を決める日本初の土鍋炊飯玄米グランプリです。
硬い・ゴワゴワして食べにくい。そんなネガティブなイメージを覆し、玄米の常識を変える、香り、甘さ、食感などの項目において優れたお米を発掘・表彰しています。
東京・神楽坂で行われた最終審査会では、五つ星お米マイスターや米・食味鑑定士、ミシュラン星付の日本料理の店主、東洋美食薬膳協会代表理事など食のプロが集結し、厳正な審査が行われ6名の入賞者が選ばれました。
「ZERO WASTE(ゼロウェイスト)な世界を目指して」
玄米王 米穀店では、ゴミをなくし、資源を浪費しない「ZERO WASTE(ゼロウェイスト)」活動に賛同し、必要最低限の簡素な梱包を推進するほか、納品書やパンフレットなどの書類はできる限り同梱しません。ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
また、商品パッケージにつきましても、お米の鮮度保持・輸送の観点で課題が解決でき次第、自然由来かつ再生可能な素材に随時変更してまいります。あらかじめご了承ください。